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1、圆椒对半切开取出内心,清洗干净。
2、洗净的圆椒改刀切小块。
3、鲜鱿洗净改切花刀,切小块。
4、锅中水烧开,加入少许料酒,放入鲜鱿焯烫十几秒捞出控水。
5、热锅下油放入圆椒翻炒。
6、少许盐调味。
7、放入焯水好的鲜鱿。
8、快速翻炒入味,少许鸡精提味即可。
9、成品。
10、成品。
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