“春日美味~蒜蓉茼蒿菜,颜色碧绿,蒜香味浓郁,非常的美味,给肉都不换哦!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜蓉茼蒿菜的做法步骤
1、茼蒿菜洗净沥干备用。
2、切成小段,茎和叶子分开放。
3、叶子也切成小段。
4、大蒜去皮切碎备用。
5、热锅放入猪油,下蒜末煸香。
6、放入茼蒿茎翻炒一分钟。
7、放入叶子用筷子翻炒至变色,加入适量盐,鸡精调味即可出锅。
8、成品图。
9、成品图。
小窍门
1、茼蒿菜鲜嫩极了,大火翻炒保持碧绿颜色!
2、选用猪油炒至,菜色更加美味!
3、大蒜适当加点更加浓郁!