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1、培根切成小块
2、炒锅放少许油加热,葱段爆香。注意油不要过多,因为培根炒过以后也会出油的
3、培根入油锅煸炒,炒到边缘微微发黄,有香味出来
4、包菜放进去一起翻炒,一定要用大火,快速翻炒才会让包菜保持很脆的口感,加少许盐和鸡精,盐只要一点点就OK,因为培根本身就有咸味。
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