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“牛肉的滑嫩,配上黑色的木耳,白色的杏鲍菇,绿色的莴笋,维生素和蛋白质爆棚。”
1、牛肉切成片,放入胡椒粉、姜粉、盐码味,然后放入红薯粉抓匀。
2、莴笋、木耳切片,木耳泡发备用。
3、油热以后倒入牛肉片滑炒。
4、牛肉片滑炒变色后,先放入杏鲍菇煸炒。
5、再放入莴笋片翻炒变色。
6、最后放入木耳翻炒均匀,等菜和肉都熟了,开始调味,放入一勺蚝油,适量盐即可。
7、出锅啦!
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