食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咸鸭腿炖黄豆的做法步骤
1、咸鸭腿2只洗净;
2、黄豆提前泡发8-10小时;
3、鸭腿斩成小块;
4、大蒜1根切碎;生姜切片;干辣椒剪开;八角3个;
5、黄豆和鸭腿块放入锅中;
6、放入作料,加入适量水,大火烧开,小火炖40分钟;
7、炖到黄豆面面的,鸭腿熟透,撒入大蒜碎即可。
1、咸鸭腿2只洗净;
2、黄豆提前泡发8-10小时;
3、鸭腿斩成小块;
4、大蒜1根切碎;生姜切片;干辣椒剪开;八角3个;
5、黄豆和鸭腿块放入锅中;
6、放入作料,加入适量水,大火烧开,小火炖40分钟;
7、炖到黄豆面面的,鸭腿熟透,撒入大蒜碎即可。