食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
养颜增肥菜的做法步骤
- 1、南瓜、土豆去皮,将南瓜、土豆、豆腐切成1cm的正方体状(切豆腐的时候下刀轻点,以免弄碎豆腐),葱切成粒状
- 2、锅中油烧开,先炸一下豆腐(豆腐外面成金黄色即可,),炸好后用盆子装好备用,倒出锅里过多的油
3、直接用刚才的油锅,将电磁炉调到900w,把南瓜土豆粒一起放进锅里炒,8分钟后将炸好的豆腐放进去继续炒,等南瓜和土豆都熟时把葱和调料一起放进去,翻炒一下即可上锅。
小窍门
炸豆腐的时候小心点,豆腐水分比较多容易被油溅到自己身上。