“这是接上篇鱿鱼圈的后续,算是一道独立的菜,但同时也算一个蘸料。”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱蔬菜的做法步骤
1、把金针菇洗干净,其他蔬菜切丝,看电视里面每个人都是刀工了得,我觉得我还是用切丝工具吧,切的太难看、太粗了。。。。
2、锅里放适量的水,烧开后把各种蔬菜放进去,煮一会儿,把水倒掉。
3、加入上顿剩余的咖喱酱,拌匀就可以出锅了。。。
小窍门
这道菜主要是因为我上顿做咖喱乌冬面的时候没吃完,还剩一些咖喱酱和上顿没用完的蔬菜,于是就产生了这道菜,正好配晚上炸的鱿鱼圈,又是一番滋味。。。