“咸鲜四溢,菜美味道好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火腿娃娃菜的做法步骤
1、备娃娃菜一头,袋装带骨火腿。
2、娃娃菜切头、撤洗,放入中碗。
3、火腿取净肉,切片;
4、再切粗长丝。
5、将肉丝放在娃娃菜上;
6、水开,放入蒸锅加盖;
7、中火档,蒸十分钟;
8、断电后焖两三分钟,将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中,洒少许葱颗。
9、少许鸡油烧热,浇在葱颗上即可。
“咸鲜四溢,菜美味道好。”
1、备娃娃菜一头,袋装带骨火腿。
2、娃娃菜切头、撤洗,放入中碗。
3、火腿取净肉,切片;
4、再切粗长丝。
5、将肉丝放在娃娃菜上;
6、水开,放入蒸锅加盖;
7、中火档,蒸十分钟;
8、断电后焖两三分钟,将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中,洒少许葱颗。
9、少许鸡油烧热,浇在葱颗上即可。