火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡怎么做 - 火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡的做法

“买了些鲜姜和蒜苗，与豆泡在一起烧制，非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道，都很提香，豆泡吸足了酱汁的味道，也有滋有味，总之口感为复合口味，最后再放些火麻仁更增添了清香，此菜很美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡的做法步骤

• 1、准备好主料和辅料。

• 2、将豆泡一切两半，这样好入味。

• 3、锅中放油，将上述调料调成酱汁放入锅中炒香。

• 4、下豆泡翻炒，并放适量水烧制入味。

• 5、待汁收干下入鲜姜片翻炒。

• 6、下入蒜苗翻炒。

• 7、下入红椒翻炒断生。

• 8、食材成熟入味关火。

• 9、出锅装盘撒火麻仁增香增营养。

小窍门

豆泡多烧制一会儿利于入味。