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高压锅版红烧猪蹄怎么做 - 高压锅版红烧猪蹄的做法

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高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (2个)
辅料
  • (1个)
  • (4片)
  • 冰糖 (适量)
调料
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (2片)
  • 花椒粒 (3个)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • (3勺)
  • (适量)
  • 咸香 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

高压锅红烧猪蹄的做法步骤

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第2张

    1、备好食材。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第3张

    2、猪蹄焯水。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第4张

    3、高压锅内放调料与葱姜。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第5张

    4、凉油放冰糖小火炒糖色。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第6张

    5、炒至变褐色小泡泡。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第7张

    6、加水成糖色水。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第8张

    7、倒入高压锅内,加入没过猪蹄的水。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第9张

    8、上汽后炖33分钟关火。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第10张

    9、用炒勺收汤。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第11张

    10、成品。

  • 高压锅版红烧猪蹄的做法 高压锅版红烧猪蹄怎么做 第12张

    11、切开