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1、原料。
2、大蒜根茎与蒜叶分开切段,鸡蛋打散备用。
3、热锅冷油,加鸡蛋液煸炒至凝固
4、加大蒜根茎煸炒。
5、加蒜叶继续煸炒。加盐糖,美极鲜调味。
6、出锅前加少许开水即可。
大蒜根茎不易炒熟,所以要分开炒。
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