“卤制熟牛肚再加工,味道棒棒哒~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家常炒熟牛肚的做法步骤
1、熟牛肚,切条。
2、干葱,切碎。
3、辣椒,斜切段。
4、蒜,切末。
5、黄瓜,切片。
6、少许油,煸炒干葱。
7、放入熟牛肚,翻炒。
8、放入辣椒,生抽,蚝油翻炒。
9、放入黄瓜,翻炒断生。蒜末,翻炒入味。
10、出锅,牛肚软糯,蒜香微辣还有黄瓜的清香,还不错。
11、再来一张,搭配米饭或下酒都可以😄
小窍门
牛肚是卤制品,有咸味。炒菜放入蚝油,生抽,就不用额外放盐了。