宁波鳗鲞怎么做 - 宁波鳗鲞的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

宁波鳗鲞的做法步骤

• 1、食材：鳗鲞（已风干剪开）。

• 2、姜片。

• 3、将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。

• 4、放入大盘中。

• 5、随后，搁入姜片。

• 6、接着，放入蒸锅中，盖上盖蒸上10分钟后，关火开盖。

• 7、然后，将蒸熟的鳗鲞取出。

• 8、晾凉一下。

• 9、最后，将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块，放在盘中，即成。