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1、鸡腿去骨,切丁,用奥尔良腌料,盐,姜蒜末,腌制一个小时。
2、锅里放少许油,小火吵鸡腿肉。
3、鸡肉表面熟了后取出备用。
4、锅里放少许油,放入黄豆芽
5、在放小辣椒丁
6、倒入些许水
7、等豆芽快熟的是后放入盐,辣椒粉,耗油调味。
8、等豆芽完全熟了,收汁前把炒好的鸡肉丁放入锅中,加味精,一分钟后就可以出锅了。
9、大功告成了,很简单的一道菜。
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