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“茄子很好吃,还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”
1、肉丝用植物油,盐,生粉,鸡粉和糖,生抽腌15分钟
2、长茄子切条
3、锅了多放点油烧热
4、茄子放进去炸几分钟
5、茄子软了就捞起来
6、起油锅把大蒜放进去爆香后放肉丝进去翻炒至变色
7、茄子条加进去翻炒,加老抽上色,加盐调味就可以了
8、大吼一声,开饭啦。
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