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“1、因为单纯是鱼肉容易熟,无需太长时间。2、为了保持水分可以加盖烤制。”
1、鱼肉背部斜划数刀,剁两块,用盐腌制一会。
2、香菜切末;姜、蒜切丝,用白醋调成汁。
3、将调味汁淋在鱼肉上。
4、撒上香菜末。
5、再将红剁椒淋在上面。
6、淋上辣椒油。
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