平时我们在河边上都会看到田螺，田螺它的个头比我们平时吃的螺蛳个头要大，但是田螺的外壳上面都会粘上很多的青泥苔，要是如果直接食用的话，不仅会影响口感，而且不卫生，非常的脏。所以我们想要吃田螺的时候肯定要把它先清洗一下，接下来我们就一起来了解一下田螺怎么洗，并且学习一下它应该怎么烧好吃。
一、田螺怎么洗
田螺的外壳上面有很多的青泥苔，因此我们可以先用清水把田螺冲洗一下，然后用刷子把田螺外壳的刷干净，然后再用水冲洗下就好了。
二、怎么做田螺
1.红烧
田螺其实烧法和我们平时烧的螺蛳方法是一样的，只不过是田螺的个头比较大，因此它炒和煮的时间要稍微长一点，这样才能完全入味和变熟。我们可以在炒的时候加入一些酱油和调味料放到水中把它煮熟，这样吃起来会比较好。
2.田螺塞肉
我们可以把田螺先清洗干净，然后放到水中煮熟之后把田螺肉挑出来，把它切碎和肉末放在一起搅拌成田螺肉馅，然后再把它塞回到田螺壳里面，放入锅中，加入一些调料加入水煮开，这样的话好吃的田螺塞肉就做好了。
3.蒸田螺
我们可以把新鲜的田螺洗干净，然后去除田螺当中的肠子，把它放在锅中蒸。蒸的时候可以在上面撒上一些调料，注意火候不要太大，这样蒸的田螺肉会比较鲜嫩，吃起来的口感会更加好一些。
以上就是关于田螺怎么洗以及它的制作方法，所以小伙伴如果喜欢吃田螺的话，一定要把田螺的壳洗干净，这样制作出来的田螺才能既干净又好吃，同时也要学会它的一些制作方法，让我们在餐桌上增添更多的美味。小伙伴心动不如行动，自己也买点田螺回来制作吧。
