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1、紫甘蓝切块,红萝卜切片。
2、锅里烧水,水开后放点盐,将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。
3、再将蝴蝶面煮熟后过凉。
4、锅里放油,下红萝卜片翻炒。
5、跟着放入青豆。
6、最后放入蝴蝶面,紫甘蓝略炒一下,放胡椒粉,盐调味即可。
紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
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