食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
韭菜面叶的做法步骤
1、韭菜清洗干净。
2、韭菜段备用。
3、韭菜叶切碎。
4、放盆里加水。
5、加面粉。
6、搅拌。
7、和成面团。
8、案板上放面粉。
9、擀薄片。
10、横着切两指宽的长条在斜着切成菱形。
11、鸡蛋打散番茄切块。
12、油热放鸡蛋炒熟盛出。
13、油热放番茄。
14、加水。
15、水开放面片用筷子搅散防止粘连。
16、煮10分钟放韭菜段。
17、放香油。
18、完成。
1、韭菜清洗干净。
2、韭菜段备用。
3、韭菜叶切碎。
4、放盆里加水。
5、加面粉。
6、搅拌。
7、和成面团。
8、案板上放面粉。
9、擀薄片。
10、横着切两指宽的长条在斜着切成菱形。
11、鸡蛋打散番茄切块。
12、油热放鸡蛋炒熟盛出。
13、油热放番茄。
14、加水。
15、水开放面片用筷子搅散防止粘连。
16、煮10分钟放韭菜段。
17、放香油。
18、完成。