食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
瓠子鸡蛋饼的做法步骤
1、瓠子去皮切成小丁。
2、鸡蛋打散,放入面粉,搅匀,加水加瓠子,加调料,搅拌成面糊。
3、平底锅预热,倒油,烧热后再关火冷却一下。
4、用勺子舀适量面糊放入锅中,面糊流动后再开火。
5、小火煎到两面金黄。
6、出锅。
1、瓠子去皮切成小丁。
2、鸡蛋打散,放入面粉,搅匀,加水加瓠子,加调料,搅拌成面糊。
3、平底锅预热,倒油,烧热后再关火冷却一下。
4、用勺子舀适量面糊放入锅中,面糊流动后再开火。
5、小火煎到两面金黄。
6、出锅。