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1、成品图。
2、制作方法:面粉250克,白糖3克,酵母3克,温水135克,启动和面,面和好,温湿处醒发15分钟。
3、紫米250克加入糯米250克,电饭煲焖熟,加入适量蜂蜜,搅拌均匀放凉,紫米馅50克一个团圆备用。
4、面团排气,下剂子50克一个,擀圆坯,包入馅料,挤口收好。
5、全部包好。
6、醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
7、关火焖一会,白胖胖的紫米包出锅了。
8、成品图。
9、成品图。
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