食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜拌蛏子的做法步骤
1、蛏子洗净
2、直接放煮锅
3、煮微开锅,上边的翻到下边去
4、全部开口即可
5、捞出。到这一步,就是原汁竹蛏子。
6、去壳,放盘子里
7、黄瓜和大蒜洗净
8、黄瓜切条,不要切丝,细丝反而口感不好。大蒜拍碎
9、黄瓜放蛏子里
10、红椒切丝
11、红椒丝和蒜末都放黄瓜上
12、放食盐
13、放苹果醋
14、放鸡精,搅拌均匀即可。
15、成品
1、蛏子洗净
2、直接放煮锅
3、煮微开锅,上边的翻到下边去
4、全部开口即可
5、捞出。到这一步,就是原汁竹蛏子。
6、去壳,放盘子里
7、黄瓜和大蒜洗净
8、黄瓜切条,不要切丝,细丝反而口感不好。大蒜拍碎
9、黄瓜放蛏子里
10、红椒切丝
11、红椒丝和蒜末都放黄瓜上
12、放食盐
13、放苹果醋
14、放鸡精,搅拌均匀即可。
15、成品