“夏天的来临人们食欲大减,经常做一些凉拌菜可以改善一下胃口,增进食欲。简单的食材做出简单可口的菜来,可以使家人胃口大开。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒麻莴笋拌豆干的做法步骤
1、莴笋去皮切丝,甜椒切丝
2、牛皮豆腐干切成条
3、大葱切末,姜切末
4、大蒜剁成蓉
5、切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。
6、冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油,生抽。在放入大蒜,姜,葱末拌均即可
小窍门
1.调料汁看依据个人口味调制