凉拌甘蓝的做法 夏天清爽冷菜-----凉拌甘蓝 凉拌甘蓝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌甘蓝的做法步骤

• 1、提前泡发粉丝备用

• 2、提前泡发木耳备用（我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝）

• 3、甘蓝切丝备用

• 4、用开水先后焯一下粉丝、木耳和甘蓝

• 5、焯好的甘蓝放入凉水中过一下。捞出。（捞出时用手攥干水份）

• 6、焯好的木耳切丝

• 7、海米用水泡一下，清洗干净

• 8、所有的的原料加入盐、味精、糖、香油和花椒油，拌匀装盘即可！

小窍门

1、甘蓝一定要攥干水分。