“在中国大西北,麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材!麻子是一种农作物,老百姓一年种麻子,收麻子,最后再卖钱!一斤麻子十几块钱,所以一年下来也挣不少钱呢😊生吃,炒熟吃,在看电视,朋友聊天时,麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人,麻子也是打发时间的好伴侣。用麻麸可以制作成馅料,包饺子,包子,或者制作成饼,都是不错的选择!亲们😊吃过吗?”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麻麸的做法步骤
1、麻子洗干净备用
2、把洗干净的麻子放破碎机里面破碎
3、打好的麻子碎放入清水里面用手搓洗几遍
4、用漏勺过去麻皮!再用清水重复一下上面这个过程!
5、去皮后的麻子只剩下水啦!倒锅里面大火烧
6、边上快开的时候,转小火🔥哪冒泡就在哪点一点冷水!一直重复这个过程!
7、直到所有麻麸都漂上来时,关火!
8、用勺子把麻麸慢慢盛到漏勺里面,控水!
9、看,香喷喷的麻麸好啦😄
10、我想知道亲们吃过麻麸吗😊
小窍门
刚开始烧的时候用大火🔥到最后必须改小火哦😊不是麻麸就冲跑啦😄