“新葱,不那么辛辣,蘸黄豆酱,咸鲜中带着新葱的甜脆,好吃又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大葱蘸酱的做法步骤
1、新葱去外皮,只选葱白部分。
2、切一拃长段(长度随意)。
3、摆盘。
4、青红椒切圈。
5、锅内适量油烧热,葱花炒出香味儿。
6、青红椒放入翻炒两下。
7、倒入适量海天黄豆酱。
8、翻炒几下关火盛岀。
9、平时放小碗内,为了拍照效果换了小茶杯😅
10、成品。
小窍门
我口味轻,海天豆瓣酱有点咸,放入青椒同炒,一来不那么咸,二来增加了青椒的鲜味,更下饭。