“早餐匆匆忙忙,分分钟煎两个鸡蛋,营养又美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手煎蛋的做法步骤
1、迷你小煎锅烧热,放少许油,直接打入一个鸡蛋。(记住:是少许)。
3、用拇指和食指捻一丢丢盐,撒在鸡蛋上。
4、趁鸡蛋不注意,给它来一个大翻身。也可借助工具。多翻几次就成功了,大不了浪费几个鸡蛋。
5、两面凝固即可。
6、成品。简单又美味。
7、可直接食品,也可抹上自己喜欢的酱料,夹上生菜叶子更加美味,如果再来一杯牛奶,那更是锦上添花。
小窍门
1、油要少,温锅底就行。多了会油汪汪的,难以下咽。
2、用盐要少,不能用勺,两个指头捻。