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1、鸡蛋3个打入碗中,加适量的精盐用快子搅散。
2、再放适量的清水搅匀。
3、在备好的碗里抹上一层食用油,防粘碗。
4、将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。
5、放进蒸锅里蒸10分钟。
6、蒸好的蛋。
7、炒好的腊肉。
8、待蛋蒸好后端出倒进炒好的腊肉即成。
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