当前位置:
醉香屋>
美食>
烘焙>
祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做
祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做
醉香屋
人气:1.9W
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
祥云花卷的做法步骤
1、取适量火龙果连皮带肉和适量的菠菜用料理机打成汁
2、每份用200克面粉和2克酵母,分别用果汁菜汁和温水发成三块面,于温暖处发酵
3、发好的面用力揉顺滑
4、揉成非常光滑细腻的三块面团
5、拿出原色的擀成饼
6、再拿出绿色的擀成饼,叠在原色的饼上面
7、再把粉争色的擀成饼叠上去
8、三块全部叠好从一个头开始卷至中间
9、把把饼翻过来
10、从另一头反向卷至中间,即卷S形,卷好后进行二次发酵
11、发好以后上锅蒸,开锅后15分钟即熟
12、出锅后切开即可,可惜粉色蒸熟以后变淡了。祥云送给你