“这几天买了面包机,和面发酵犹如神助,美的我啊,嘿嘿,这两天就鼓捣面包了。今天就上传两款这两天的作品。
椰蓉面包我忘记拍照片了,面团的做法和提子面包相同,只是馅料改为,蛋液15克,黄油15克,白砂糖15克,椰蓉30克。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰蓉面包的做法步骤
1、把黄油15克,奶粉30克,提子30克,放在一起做成馅料备用。
2、把面粉,牛奶,盐,糖,黄油,酵母,一起放在面包机内,和面,发酵好。拿出来之后分成几等份,擀成小圆饼(要把气泡排没了噢)把馅料分成同样的份数,放在小圆饼上。
3、把馅料包好,滚圆。
4、擀成长形,在上面划上几刀。
5、把划好的面片拧成绳,再随便绕几下,就算是定型了,醒十分钟,刷上蛋液,撒上一点细砂糖
小窍门
亲们,偶发的成品图片是椰蓉面包的噢。后面出锅的是提子面包。