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草莓奶酪包怎么做 - 草莓奶酪包的做法

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草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做

别看这卖相不怎的,密集恐怖症看得还不舒服,可味道真不懒,特别喜欢湿润口感的我得到大大的满足。果香,奶香,面粉香混合在一起,回味香甜,口感松软。

食材明细

面包用料
  • 高精粉 (300克)
  • 牛奶 (170克)
  • 白糖 (30克)
  • 黄油 (30克)
  • 酵母 (3克)
  • (1克)
  • 鸡蛋 (1只)
馅料用料
  • 奶油奶酪 (100克)
  • 奶粉 (20克)
  • 白糖 (30克)
  • 牛奶 (20克)
  • 草莓 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

草莓奶酪包的做法步骤

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第2张

    1、准备的原料。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第3张

    2、先把做面包的料(除盐和黄油)加在一起。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第4张

    3、面包机搅拌和面30分钟左右。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第5张

    4、拌好的面团加人黄油,盐再和面功能30分钟。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第6张

    5、揉好的面团发成两倍大。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第7张

    6、排尽里面的空气,整成圆型。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第8张

    7、再次发成两倍大。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第9张

    8、烤箱180度预热后加入发好的面包胚,中层180烤制25分钟.

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第10张

    9、烤好的面包稍微放凉趁热切块,装保鲜袋。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第11张

    10、馅料所有的原料除草莓加一起。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第12张

    11、搅拌均匀待用。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第13张

    12、草莓切小块。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第14张

    13、做好的面包从中间切两刀,不要切断。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第15张

    14、在切口处抹上调好的奶酪酱,再加点草莓粒。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第16张

    15、再在外部切面上涂一层奶酪酱,再粘一层奶粉,就可以吃了(外层粘的奶粉量不在馅料的数量里)。

  • 草莓奶酪包的做法 草莓奶酪包怎么做 第17张

    16、我更喜欢的是这个,在外部切面涂上奶酪酱后,直接再把草莓类压在奶酪酱表面。

小窍门

1.刚烤好的面包表皮没那么软,在放凉的过程中就慢慢会变软。
2.调馅心可以放在热水盆里进行,调制时可以轻松点。
3.裹上馅料的要尽快吃完,吃不完要进冰箱冷藏。