“土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆还有抗衰老的功效哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻红糖土豆饼的做法步骤
1、土豆,削皮,切成块;方便蒸熟;
2、放入蒸锅;
3、蒸熟后,取出,碾压成泥;
4、加入适量的盐;
5、打入一鸡蛋;
6、加入低粉和玉米淀粉,根据土豆的湿度,调整;
7、揉成光滑的面团;
8、取小剂子,压成饼状,里面放入一小勺的红糖;
9、用虎口收好口,粘上白芝麻;
10、依次做好其余的,放入电饼铛;
11、烤至两面金黄,微焦;
12、就可以吃了;
13、小心烫哦,里面的糖水都留出来、一咬,就往外流~~
14、成品~~
15、成品~
小窍门
雨夕碎碎念:
收口的时候一定要收好,否则煎的时候容易流糖,我有两个就这样,一边烤,里面的糖就往外冒~~