小鱼月饼怎么做 - 小鱼月饼的做法

“我用饭团模子做的小鱼月饼，看上去很有童趣呢，孩子很喜欢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小鱼月饼的做法步骤

• 1、把所有粉类混合。

• 2、中小火用不粘锅炒熟，炒至微黄色就好了。

• 3、加入白糖。

• 4、加入玉米油。

• 5、加入适量清水做成一个三光面团，再分成三份，一份揉进可可粉，一份揉进紫薯粉。

• 6、取适量月饼皮，按扁，包住豆沙馅。

• 7、收口。

• 8、把月饼放进小鱼形状的饭团模具。

• 9、轻轻一磕，小鱼月饼就出来了。

• 10、别的颜色的也是这样做。

• 11、装盘就可以吃啦。

• 12、用黄瓜，胡萝卜和葱做个装饰，摆成这样就更好看啦。

• 13、这样既更加浪漫啦。

小窍门

建议大家把我方子里的玉米油换成黄油，把水换成牛奶，这样更好吃一些。我是就地取材有什么就用什么了。