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自制萨其马怎么做 - 自制萨其马的做法

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自制萨其马的做法 自制萨其马怎么做

一直想给女儿做,却总是失败,功夫不负有心人,终于成功啦!

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (150g)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (90g)
  • (适量)
  • 泡打粉 (1g)
  • 玉米淀粉 (少许)
  • (1g)
  • 麦芽糖 (90g)
  • (40g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制萨其马的做法步骤

  • 1、面粉加泡打粉、盐混合后加蛋和面
  • 2、.活好的面团擀成薄片切成面条,如果太粘可以撒些玉米淀粉
  • 3、油烧热火不能太急下入面条,炸的时候把多余的面粉筛掉,面条浮起过一会儿捞出沥干
  • 4、熬糖,糖熬到能拔丝的状态下入面条拌匀,倒进抹好油的盘子里用勺子压实,待凉透后切块。