“生理期之前之中吃都很好,味道和口感都不错,只用电饭锅即可,简单又容易!寝室一族comeon!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖红枣糕的做法步骤
1、红糖红枣加水入电饭锅熬煮,时间稍微长一点,味道会更浓郁。喜欢枣味儿浓一点的就多放枣子,喜欢甜的就多放红糖。(红糖尽量多一点,不然蒸出来糕没味道)
2、两只鸡蛋打散搅匀。
3、鸡蛋不用打发,直接搅匀到平常炒鸡蛋的状态即可。
4、熬好的红枣红糖水,尝起来最好感觉非常甜为好,即如果直接喝水觉得有点齁。大概500ml到700ml这样子的枣汤。
5、在搅拌好的鸡蛋中加入小麦面粉,稍加搅拌后倒入熬好的红枣水。控制不好量的分次加。熬水用的红枣(去核)直接放入,用勺子稍微用力按压成碎块。然后放入电饭锅内保温状态放置20min左右。
6、在容器内壁抹一层植物油,黄油更好。不要太少,容易粘连。
7、将搅拌好的面糊倒入容器。面糊保持较稀的状态(也不能太稀哈),不过没多大影响。
8、另外取几颗红枣用刀子切成碎块撒在上面。然后电饭锅内放热水,将容器置于国内隔水蒸40min左右。(具体时间可自行掌控,量不同,锅功率不同都会有影响)
9、出锅!因为抹油,糕点轻松倒出容器!红枣味道很浓郁。红糖是糕点很甜但是又不会像蔗糖一样容易发胖。
10、切开的样子很像切糕吧!!!O(∩_∩)O哈!
小窍门
很简单的生理期养生食品!大家都说味道很不错!