回味无穷的红烧鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 ：1个

辅料

葱 ：少许
姜 ：适量

具体步骤

1.将鱼头洗干净，对半切开

2.切好葱，姜，放置一旁备用

3.油锅烧热至冒烟，将鱼头放入，左右翻动，以防粘锅

4.放入姜，用锅铲翻面

5.加入适量的水，盖上锅盖闷一会

6.闷个5分钟就可起锅啦，撒上些葱

烹饪技巧

先将鱼头洗干净，对半切开，这样比较好煮，容易入味！