酸枣中含有大量的维生素C,其含量是普通红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人体中的利用率很高,多食用醋枣,有利于促进消化。酸溜溜的口感也可以拿来作为零食,自制零食营养卫生。小孩子爱吃,老人也可用来改善消化问题,日常上班零食也可用它代替。
主料
枣 :1000辅料
冰糖 :200醋 :100
具体步骤
然后往瓶子里面倒入酸枣。看你瓶子多大枣就放一半就好。个人喜好。
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美。
3.热锅倒入油,烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
最后盖上盖子。等待一个月,就可以喝啦