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主料
辅料
具体步骤
1.材料改刀
2.材料改刀
3.材料改刀
4.锅里入油先炸肥肉在炒瘦肉
5.瘦肉炒至发白加姜,蒜和小米椒
6.下剁椒炒香
7.下豆干煸炒
8.所有材料都炒至差不多了加芹菜,略炒加盐和鸡粉调味即可
烹饪技巧
芹菜不宜久炒,芹菜营养也很高,可保留做其它菜式所用
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