主料
酵母粉 :8牛奶 :230
白糖 :60
鸡蛋 :一个(可不放)
高筋面粉 :600
盐 :4
辅料
油 :适量1.将所有材料全部放到盆中
2.用筷子将材料搅成絮状
3.加入适量的油,再揉
4.揉好后的面团,如果用面包机揉应该能在手上伸展出一个薄薄的手套哦!
5.找个温暖之地发酵。
6.发酵两倍大小左右后,用手摁压不回缩即可
7.排气
8.分成等大的四块
9.将四块面团幹压排气
10.卷起
11.放到吐司模具中,发酵
12.开烤啦,180°三四十分钟,具体时间要看烤箱了,嘻嘻
13.烤好啦
揉面很费劲,可以适当摔打。