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简易的爆炒蛤蜊怎么做好吃又简单

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简易的爆炒蛤蜊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

蛤蜊 :500

辅料

油 :适量
黄酒适量
尖椒 :5个
葱 :2根
姜 :2片
盐 :适量

具体步骤

简易的爆炒蛤蜊怎么做好吃又简单 第2张

1.买回来的蛤蜊用盐水养2个小时左右,让它吐尽里面的脏东西

简易的爆炒蛤蜊怎么做好吃又简单 第3张

2.锅热放入油,等油热了以后,将葱姜尖椒倒入

简易的爆炒蛤蜊怎么做好吃又简单 第4张

3.等香味出来以后,倒入蛤蜊

简易的爆炒蛤蜊怎么做好吃又简单 第5张

4.翻炒几下,倒入黄酒

简易的爆炒蛤蜊怎么做好吃又简单 第6张

5.再翻炒几下,加入适量的盐

简易的爆炒蛤蜊怎么做好吃又简单 第7张

6.再翻炒下,等口开了,就可以出锅了

烹饪技巧

蛤蜊要用盐水养下

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