鲜嫩海鲜疙瘩养生粥,这款海鲜疙瘩养生粥用料丰富,营养均衡,制作简单,适合作为早餐来吃。鲜香的味道和丰富的口感让人直呼再要第二碗!而且海鲜浑身是宝,其中所蕴含的营养不仅可以补充我们日常所需,还可以用作一些名贵用药。老人食用非常补身体,
主料
面粉 :200虾仁 :50
干贝 :10
鱿鱼 :30
海参 :50
西红柿 :100
芸豆 :50
鸡蛋 :2个
辅料
葱 :少量鸡精 :少量
蒜 :少量
油 :少量
具体步骤
1.将葱姜蒜切好;虾仁海参和鱿鱼切小块;西红柿切块,芸豆切丝;煮开一锅水,加入海鲜煮一小会儿;将海鲜捞出,煮海鲜的汤盛出备用;
2.另起油锅,放入葱姜蒜爆香;加入西红柿翻炒至软烂;加入芸豆丝翻炒;面加少量水和成细碎的小疙瘩;锅内加水烧开,水开后加入疙瘩搅散;
3.等面疙瘩熟后加入海鲜并倒上刚刚煮海鲜的汤;取两个鸡蛋打散后加入至锅里搅散,出锅前用盐调味,关火后加入少许鸡精即可。