当归红枣炖鸡需要当归和一些食材。当归性寒,当归可以润燥、止渴等功效,可用于治疗口渴和痔疮还有便秘等症状,当归性寒,可以醒脾气等功效,它可以杀菌和抑菌的作用,能预防一些疾病。所以这道当归十分健康美味。
主料
当归 :一颗红枣 :一把
鸡 :半只
辅料
料酒 :少许姜粉 :少许
食用油 :适量
具体步骤
鸡切块。洗净。
加入适量料酒焯水。
当归洗净,生姜切片,红枣洗净。
将焯水的鸡肉。和所有食材混合在一起,加入适量水。电压力锅。炖耙。
熟了。加入适量盐糖鸡精出锅。
食材准备好了要两者要同时完成,制作的时候注意水分。