主料
花甲 ：600辅料
油 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.花甲洗净表面泥沙和海藻。切好姜末蒜末备用
2.热水焯花甲，开壳即捞起。用冷水冲洗干净花甲肉的泥沙，沥干备用
3.热锅热油爆香蒜末
4.加入姜末爆香
5.加入花甲，小炒一会儿，加入少量淡盐水拌匀，加入生抽炒干水即可盛盘
花甲开壳后用水冲干净而且可以保持爽口
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很喜欢的炒花甲怎么做好吃又简单
醉香屋
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