美味的川味蒜香肉片,说到川味的话,应该是我们这个地方的正宗菜了,我们这个地方的味道就是比较重的,喜欢吃辣的喜欢吃酸味重 的,不知道朋友们喜欢哈市不喜欢呢,但是我要说的是这给才的味道是相当的好的,你一定不要错过这么美味的菜哟。
主料
卤肉 :200蒜苗 :50
辅料
豆瓣酱 :1勺盐 :适量
酱油 :2勺
植物油 :适量
具体步骤
1.取出煮好的卤肉解冻
2.切成大刀片
3.蒜苗洗干净后切斜刀
4.锅里加少许油,放入肉片效果翻炒
5.肉片稍稍变色后加入豆瓣酱和酱油
6.然后加蒜苗大火翻炒熟,加少许盐即可
7.出锅,开始享用
因为卤肉和豆瓣酱都有盐,所以盐要少放