山猪肉炖秋芸豆皮是我非常喜爱的一道家常快手菜,不仅口感丰富,风味浓醇,而且不管佐餐还是佐酒都给人非常享受的味觉体验,是一道不可多得的醇香菜品。同时,山猪肉本身含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,是肉食中非常健康的一种,经常食用对健康很有好处。
主料
山猪肉 :适量干芸豆皮 :适量
辅料
葱 :适量酱油 :适量
盐 :适量
胡椒 :适量
油 :适量
具体步骤
干芸豆皮提前泡开
山猪肉提前炒好
放油加葱爆锅
加入山猪肉,一起翻炒
加入芸豆皮,加入酱油,盐,胡椒少许
翻炒一会儿,加入开水炖10分钟,即可出锅