喷香的腌柠檬焖鸭,一特制的腌柠檬搭配新鲜的鸭子,别有一番风味。柠檬富含维生素c,有美容保健功能,深受广大女性的喜爱。鸭子的功能更是广泛,不仅能清热排毒,更能滋阴养颜。两道食物的极品搭配在一起,有助于大大的增强人体免疫力,其香味喷香扑鼻,有柠檬的清新酸爽,品尝起来更有鸭肉的细腻嫩滑,十分可口。
主料
鸭子 :半只腌柠檬 :一个
辅料
姜适量 :蒜适量料酒适量 :盐适量
具体步骤
一、姜切丝,蒜拍扁备用
二、腌柠檬切丝
三、鸭子砍成小块
四、锅入油,姜蒜爆香,倒鸭块翻炒到变色后放少许盐跟料酒,加入腌柠檬,焖40分钟
五、40分钟后出锅,满满的柠檬香,真的很好吃