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主料
辅料
具体步骤
1. 花生米煮熟;香干切丁。
2. 耦头、胡萝卜、芹菜切丁并分别放入开水锅中焯水。
3. 将熟花生米、香干、耦丁、胡萝卜丁、芹菜丁放在一起成五彩丁。将适量盐、醋、鱼露、香油、花椒油放在一起调成碗汁,倒入五彩丁中拌匀即可。
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