可可小熊面包听个名字就已经觉得非常可爱，小孩子是最喜欢这些可爱又好吃的东西。这款面包可以由父母和孩子共同制作，把面包做成自己喜欢的小熊 的样子，撒上可可粉，放进烤箱里等待发酵，制作完成立马吃上一口简直松软得不行，配上一杯牛奶当早餐，简直美味。
主料
高筋粉 ：250低筋粉 ：50
辅料
可可粉 ：18热水 ：25
白砂糖 ：50
奶粉 ：10
盐 ：4
蛋液 ：42
牛奶 ：160
耐糖即发性干酵母 ：4
黄油 ：24
黑巧克力 ：1块
白巧克力币 ：4块
具体步骤
准备好可可小熊面包所需的食材，精细称量
准备好可可小熊面包所需的食材，精细称量
将除黄油、巧克力以外的所有材料投入面包桶，启动面包机和面程序20分钟
将除黄油、巧克力以外的所有材料投入面包桶，启动面包机和面程序20分钟
将面团放置在温暖湿润处进行基础发酵
将面团放置在温暖湿润处进行基础发酵
将面团放置在温暖湿润处进行基础发酵
其它面包均成9份，整成圆形，静置15分钟
静置好的面团排气，再次整成圆形入模（此配方适合20*20cm的方形模具9个小熊面包，根据自己模具大小适当调整），置温暖湿润处进行二次发酵
将预留的小熊耳朵面团，分成18份，搓圆备用
待二发圆形发至连接起来后，刷蛋液或牛奶将耳朵面团装至每个面团上
烤箱预热至180度，烘焙6分钟后，调至160度，面包表面盖锡纸，继续烘焙14-16分钟
面包烘焙好后，置凉网上晾凉
将溶化好后的白巧和黑巧分别装入裱花袋中点上眼睛鼻子即可
