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主料
辅料
具体步骤
1. 红枣和无花果干洗净,冷水泡40分钟
2. 鸡腿切块,冷水下锅焯水去血沫
3. 南瓜切小块
4. 不沾锅内倒少许油,把鸡腿煎到稍微金黄
5. 加入葱姜大火翻炒
6. 加入南瓜块,倒入泡枣的水,大火煮沸后小火炖20分钟至南瓜软即可。
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