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主料
辅料
具体步骤
1. 虾仁控干水,对半切,一半拍松,一半切碎
2. 胡萝卜挫成泥
3. 虾仁里加盐,胡椒粉,料酒,鸡精,香油,淀粉拌匀,拌入胡萝卜泥
4. 澄面和淀粉倒入开水揉成面团,包上保鲜膜醒10分钟
5. 面团分成十份,包入馅料,开水后小火上锅蒸10分钟
烹饪技巧
这个是包十个的份量
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